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FRESCAROLO DI CAPRA
Bianco fresco di capra
Formaggio fresco, bianco, di pura capra a pasta cruda, ottenuto, con tecniche produttive simile a quelle del quartirolo, da latte di capra fresco intero pastorizzato.
Frescarolo è un formaggio fresco da tavola da gustarsi come antipasto o a fine pasto; molto versatile può essere condito con olio e spezie, è ingrediente ideale per gustose insalate estive, può essere impanato, dorato o fritto in padella per uno sfizioso secondo piatto. cosparso a fettine o a cubetti per una pizza novità.
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Forma Intera
1,4 Kg P.V.
| ENERGIA | Kj 1.555 Kcal 375 |
|---|---|
| GRASSI | 31 g |
| - di cui ACIDI GRASSI SATURI | 25 g |
| CARBOIDRATI | 0 g |
| - di cui ZUCCHERI | 0 g |
| PROTEINE | 24 g |
| SALE | 1,2 g |
