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MALGA


A latte crudo

Il gusto inconfondibile del latte di montagna
Il gusto inconfondibile del latte di montagna. Si tratta di un formaggio esclusivo e di produzione limitata che nasce in una zona incontaminata nel cuore del Parco Nazionale dello Stelvio. E' un latteria nostrano di montagna le cui caratteristiche produttive sono simili a quelle del pregiato Bitto: latte crudo intero appena munto, lavorato con l'antica ricetta tramandata dai casari per conservare intatti tutti gli aromi ed i sapori. A garanzia dell'autenticità, il marchio con la denominazione e l'indicazione geografica del luogo d'origine, è impresso, ripetuto a raggiera, su di un piatto al momento della produzione. Malga Bormio conserva in sé il gusto inconfondibile e l'aroma inimitabile del buon latte di montagna.
  • Forma Intera

    8 Kg

  • 1/2 Forma

    4 Kg P.V.

  • 1/4 Forma

    2 Kg P.V.

ENERGIA Kj 1547 Kcal 373
GRASSI 28,3 g
- di cui ACIDI GRASSI SATURI 19,6 g
CARBOIDRATI 0,9 g
- di cui ZUCCHERI 0,1 g
PROTEINE 28 g
SALE 1 g