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CRÜ DI CAPRA
Rustico di capra a pasta cruda
CRÜ DI CAPRA è un formaggio di capra a pasta cruda molto particolare e originale. Dalla pasta leggermente gessosa e friabile invecchiato per tre, quattro mesi nelle nostre grotte naturali su assi di abete raggiunge un gusto aromatico e inconfondibile. Per rimarcare la sua originalità ha il marchio impresso su di un piatto.
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Forma Intera
3,5 Kg P.V.
| ENERGIA | Kj 1.555 Kcal 375 |
|---|---|
| GRASSI | 31 g |
| - di cui ACIDI GRASSI SATURI | 25 g |
| CARBOIDRATI | 0 g |
| - di cui ZUCCHERI | 0 g |
| PROTEINE | 24 g |
| SALE | 1,2 g |
