Taleggio Dop Alto
PRODOTTO E STAGIONATO SECONDO L’ANTICA TRADIZIONE DELLA VALSASSINA

IL GUSTO DEL VERO TALEGGIO DOLCEAROMA, dopo accurata stagionatura, si presenta con la crosta rosata e microflora in superficie, pasta morbida e fondente; la denominazione deriva dal suo stesso sapore: dolce e aromatico. Per assaporarlo con tutti i suoi aromi, basta raschiarlo leggermente in crosta. Dolcearoma ha il gusto tradizionale del vero taleggio.