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MONTANERO


Taleggio Dop Alto


Il Taleggio, formaggio principe della tradizione casearia della Valsassina, è riconosciuto formaggio a denominazione d’origine protetta, la tipicità è garantita dal consorzio di tutela, la conformità è certificata da Certiprodop. Taleggio del Montanero, dopo accurata e tradizionale stagionatura in grotta, si presenta con la crosta rosata con microflora in superficie, pasta compatta e sapore dolce-gustoso, caratteristico del vero taleggio.
  • Forma Intera

    2 Kg P.V.

Energia Kj 1291,8 - Kcal 311,6
Grassi 26 g
- di cui ACIDI GRASSI SATURI 18g
CARBOIDRATI 0,4 g
- di cui ZUCCHERI 0,4 g
PROTEINE 19 g

TRADIZIONALI DELLA VALSASSINA