HOME / TRADIZIONALI DI MONTAGNA / MONTENEVE
×
![]()
MONTENEVE
Il gusto nostrano di montagna
Le origini di questo formaggio sono legate all’antica tradizione casearia delle valli alpine e le caratteristiche organolettiche sono il risultato di un’accurata lavorazione con latte della migliore qualità seguendo i metodi artigianali di un tempo. Monteneve è un nostrano di montagna a latte vaccino intero, a pasta tenera, di media stagionatura; la marchiatura con la denominazione impressa all’atto della produzione su di un piatto contraddistingue e rimarca la sua originalità. E’ un formaggio delicatamente aromatico, con un piacevole sentore di flora alpina, indicato a chi predilige un sapore delicato di montagna.
| ENERGIA | Kj 1654 Kcal 399 |
|---|---|
| GRASSI | 32 g |
| - di cui ACIDI GRASSI SATURI | 23 g |
| CARBOIDRATI | 0 g |
| - di cui ZUCCHERI | 0 g |
| PROTEINE | 27 g |
| SALE | 1,1 g |
