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PANDICAPRA


Caratteristico cacio di capra


PANDICAPRA Ŕ un originale formaggio dolce di pura capra dalla caratteristica forma ovale irregolare e schiacciata simile ad una pagnotta che presenta una buccia paglierina. Caratterizzato da una pasta compatta, tenera, bianchissima con sparsa occhiatura irregolare, Ŕ un formaggio dal gusto fresco e dolce e dal sapore delicato con un gradevole finale tipico del latte caprino; fuso alla griglia o su fette di pane abbrustolito, rivela profumo intenso e aroma piacevole.
  • Forma Intera

    700 g P.V.

ENERGIA Kj 1435 Kcal 346
GRASSI 29 g
- di cui ACIDI GRASSI SATURI 22 g
CARBOIDRATI 0 g
- di cui ZUCCHERI 0 g
PROTEINE 20 g
SALE 1,4 g