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MONTECAPRA
Il caciottone semistagionato
Montecapra è un caciottone di capra a pasta cruda semidura a media stagionatura di produzione artigianale. Il latte proviene da capre alimentate per lo più al pascolo ed è lavorato con sistema tradizionale. È un formaggio dal gusto leggero e raffinato e dal sapore dolce e delicato.
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Forma Intera
2 Kg P.V.
| Energia | 1.652 Kj 399 Kcal |
|---|---|
| GRASSI | 35 g |
| GRASSI di cui ACIDI GRASSI SATURI | 25 g |
| CARBOIDRATI | 1 g |
| CARBOIDRATI di cui ZUCCHERI | 1 g |
| PROTEINE | 20 g |
| SALE | 1,5 g |
