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CASCINA CAPRA
Originale nostrano di capra
CASCINA CAPRA è una formaggella nostrana di capra, a pasta cruda semitenera, a media stagionatura, di produzione artigianale. Il latte per la sua produzione proviene da capre alimentate per lo più al pascolo ed è lavorato con un sistema tradizionale. È un formaggio dal gusto raffinato e dal sapore caprino pieno, dolce, delicato.
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Forma Intera
3 Kg P.V.
| ENERGIA | Kj 1.559 Kcal 376 |
|---|---|
| GRASSI | 30 g |
| - di cui ACIDI GRASSI SATURI | 23 g |
| CARBOIDRATI | 0 g |
| - di cui ZUCCHERI | 0 g |
| PROTEINE | 26 g |
| SALE | 1,1 g |
