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DELIBL┘


IL PICCANTE di capra

Erborinato piccante di latte di capra di montagna
Deliblu, IL PICCANTE di capra , nostra esclusiva produzione , Ŕ un formaggio erborinato a pasta cruda, prodotto esclusivamente con latte di capra italiano di montagna. La tecnica produttiva Ŕ molto simile a quella del gorgonzola naturale o piccante, la consistenza della pasta Ŕ soda, compatta asciutta, tendente al friabile con la presenza di tipiche venature blu. Si presenta con una caratteristica forma cilindrica da 4 kg circa; il gusto sapido e i profumi stuzzicanti conferiti dalle muffe si abbinano armonicamente al caratteristico sapore del latte caprino di montagna.
  • Forma Intera

    4 Kg P.V.

ENERGIA Kj 1373 Kcal 331
GRASSI 27 g
- di cui ACIDI GRASSI SATURI 23 g
CARBOIDRATI 0 g
- di cui ZUCCHERI 0 g
PROTEINE 22 g
SALE 0,8 g