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CR▄ DI CAPRA


Rustico di capra a pasta cruda


CR▄ DI CAPRA Ŕ un formaggio di capra a pasta cruda molto particolare e originale. Dalla pasta leggermente gessosa e friabile invecchiato per tre, quattro mesi nelle nostre grotte naturali su assi di abete raggiunge un gusto aromatico e inconfondibile. Per rimarcare la sua originalitÓ ha il marchio impresso su di un piatto.
  • Forma Intera

    3,5 Kg P.V.

ENERGIA Kj 1.555 Kcal 375
GRASSI 31 g
- di cui ACIDI GRASSI SATURI 25 g
CARBOIDRATI 0 g
- di cui ZUCCHERI 0 g
PROTEINE 24 g
SALE 1,2 g